Jezioro Tonle Sap to największy słodkowodny zbiornik w południowo-wschodniej Azji. W porze deszczowej jego powierzchnia wynosi nawet 15 tyś. km² a głębokość dochodzi do 14m. W porze suchej lustro wody znacznie opada i powierzchnia jeziora zmniejsza się do 2 tyś. km². Jezioro połączone jest z Mekongiem rzeką Sap. Dzięki tej arterii w porze deszczowej dzieje się coś niezwykłego. Rzeka odwraca kierunek swojego biegu a potężny Mekong wtłacza ogromne ilości wody do jeziora powodując znaczny wzrost jego poziomu. Powtarzające się co roku pływy przypominają pracę serca i puls, który kiedyś wyznaczał rytm życia i był motorem napędowym wspaniałej cywilizacji umożliwiając rozwój khmerskiego Imperium.  Podobnie jak starożytni Khmerzy wielu mieszkańców dzisiejszej Kambodży opiera swój byt na obfitych wodach jeziora Tonle Sap. W porze deszczowej wraz z wodami Mekongu wpływają do niego setki tysięcy ton ryb sprawiając, że jest to jeden z najbardziej zasobnych zbiorników słodkowodnych na świecie.

Na obrzeżach jeziora położonych jest wiele wiosek, których mieszkańcy musieli dostosować się do ciągle zmieniającego się poziomu wody. W rezultacie powstały pływające wioski, takie jak np. Chong Khneas czy Kampong Phluk, gdzie nie tylko domy, czy sklepy, ale nawet szkoły zbudowane są na palach a niektóre całkowicie unoszą się na pływających platformach. Wycieczka do tych rybackich wiosek pozwala zrozumieć i nieco lepiej poznać trudy życia mieszkańców jeziora.